Une épicerie en ligne réduit le gaspillage alimentaire.
28 juin 2023
À propos de Hungryroot
Hungryroot est le seul service de livraison d’épicerie en ligne et de recettes conçu pour rendre l’alimentation facile, personnelle et durable. L’entreprise propose actuellement plus de 500 produits d’épicerie qui répondent à sa norme de qualité supérieure Root Standard ainsi que plus de 4 000 recettes élaborées par des chefs, qui sont nutritives et faciles à réaliser et qui visent à réduire le gaspillage alimentaire dans la mesure du possible.
L’engagement de Hungryroot en faveur du développement durable
Faire en sorte que les clients se sentent bien par rapport à leur alimentation et à leur impact sur la planète.
Voici quelques stratégies visant à soutenir cet engagement :
Une chaîne d’approvisionnement directement aux consommateurs et qui réduit la nécessité pour les clients de se rendre en voiture au magasin.
Réduire le risque de gaspillage alimentaire à la maison en proposant à leurs clients des recettes pour le contrer.
Chaque élément de la boite isotherme, de la glacière en papier au protecteur alimentaire expédié, est entièrement recyclable, y compris les blocs réfrigérants biodégradables.
Acheter les aliments pour les clients, ce qui signifie un approvisionnement sans déchet.
Le défi de Hungryroot
Dans le cadre de son engagement en faveur du développement durable, Hungryroot, un service d’épicerie et de recettes en ligne, était à la recherche d’une solution d’isolation respectueuse de l’environnement dans le but d’accroître le volume de ses livraisons et de protéger ses aliments de haute qualité pendant leur transport, en particulier pendant les mois d’hiver.
La solution
Hungryroot a choisi l’équipe de Cascades northbox® XPERTISE comme partenaire en raison de notre approche d’écoconception, qui fait partie de l’ADN de Cascades depuis 1964. Cette approche est écrite dans notre quatrième plan d’action durable et comprend les objectifs suivants :
- Réduire nos émissions de GES dans les portées 1, 2 et 3. Cela a un impact direct sur les émissions de portée 3 pour nos clients. Nous faisons déjà mieux que la moyenne du secteur, mais nous visons des réductions encore plus importantes.
- Nous voulons que 100 % de nos produits soient recyclables, compostables ou réutilisables d’ici 2030. La solution northbox® de Cascades répond déjà à ce critère en étant préqualifiée par How2RecycleMD comme étant généralement recyclable au Canada et aux États-Unis.
« Nous étions à la recherche d’une solution écologique qui permettrait d’isoler et de protéger nos produits alimentaires pendant les mois d’hiver, tout en respectant notre engagement en matière de développement durable. La northbox® de Cascades nous offre tout cela, ainsi qu’un partenaire en qui nous avons confiance. »
Dwayne Searwar
Vice-président, approvisionnement
Ils ont aussi adopté la northbox®
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